甲状腺疾病在内分泌疾病中的发病率排名第二位仅次于糖尿病我国甲状腺功能异常的发病人群超过了2亿人。
碘碘是合成甲状腺激素的主要原料，摄入量与甲状腺疾病的关系呈现一个U字形，碘过多和不足均可导致甲状腺疾病，
不同疾病对碘的需求
不需补碘的甲状腺疾病
比如甲状腺肿物(结节)，各种甲状腺炎，大部分原发性甲状腺功能减低等。一般只需正常饮食即可，不需要补充大量碘元素。
需要控碘的甲状腺疾病
甲亢患者是不需要补碘的。尤其是在甲功未控制的情况下，需要避免海产品等高碘饮食的摄入。
人体中的碘，绝大部分来源于饮食摄入，海洋中的食材像海带紫菜等含碘较高，而青椒、大米等的含碘量较低。按照中国《食用盐碘含量》标准，每天摄入5g食盐，加上饮水和食物中摄入的碘，则能达到一般人群碘推荐摄入量(每天ug)。
