有甲状腺疾病，医生经常嘱咐要忌碘饮食或低碘饮食或适碘饮食。但病友们往往听得很糊涂，存着一肚子疑惑。哪些甲状腺疾病需要控制碘的摄入量?什么是忌碘饮食、低碘饮食、适碘饮食?有哪些食物可供选择、哪些食物应该避免?
看看这篇文章，或许能有更深入的了解。确定自己需要哪种饮食？
首先，要搞清楚自己的甲状腺问题对应着哪种饮食。
无甲状腺问题：适碘饮食
甲亢：忌碘饮食
桥本甲减：低碘饮食
甲状腺结节：适碘饮食
忌碘饮食：通俗的说就是用尽洪荒之力避开所有含碘的食物。当然，完全不吃碘几乎是不可能做到的，因为水源、土壤中都含有碘，总不能不喝水、不吃土里长出来的东西吧?所以，需要忌碘的病友，只要尽力而为就好，起码高碘的食物一定不能沾。
低碘饮食：通俗的说就是比正常人少吃一点儿碘，每天摄碘量＜微克。
适碘饮食：和正常人一样，每天摄碘量约为微克。可见，单纯的甲状腺结节，饮食上无需顾虑太多。也就是正常吃!
忌碘饮食怎么吃?
1.不吃加碘盐
买盐时注意查看成分表，成分表中没有「碘」，就是无碘盐。认准包装上的「无碘盐」字样，不要被「竹盐」「低钠盐」「健康平衡盐」等字眼迷惑。
2.不吃添加了盐的加工食品
如咸菜、泡菜、火腿肠、香肠、肉松、薯片、豆腐干、辣条、面包、饼干、糕点……(此处省略一万字)。
除非是你自己亲手制作的，确定使用的是无碘盐。
3.不吃海鲜、海产品
海带、紫菜、海苔、虾贝类……(此处省略一万字)含碘量都很高。
黄花鱼、带鱼、鲅鱼、马哈鱼、以及淡水鱼含碘量不高，可以食用。
4.不吃蛋黄，可以吃蛋清。
有些加工食品里可能含有鸡蛋，只要鸡蛋不是主要成分(比如排在成分表的前三位)，稍微吃点也无妨。
5.不吃大豆制品
大豆制品是指酱油、豆奶、豆腐干等。但豆油、大豆卵磷脂(一种保健品)是可以吃的。
6.不吃含碘的保健品和营养品
很多复合维生素、微量元素等都可能含有碘，购买之前需要先看清成分表。
所以，还有什么是我能吃的吗？
需要忌碘饮食的病友可以吃：蛋清、新鲜的生肉、大米、小麦粉、谷物、麦片、新鲜水果和蔬菜、水果罐头、不加盐的花生酱、非盐焗坚果、咖啡和茶(非速溶咖啡)、糖、蜂蜜、醋、黑胡椒、香料、植物油等。
低碘饮食怎么吃?
和忌碘饮食相比，低碘饮食就宽松多了。
如果选择加碘盐或低碘盐，就不要吃海带、紫菜、海苔、虾贝等含碘高的海产品了，也尽量避免含盐的加工食品。
如果选择无碘盐，海产品就不必控制的那么严格了。
适碘饮食怎么吃?
和忌碘饮食、低碘饮食相比，适碘饮食就更加宽松了。正常吃饭即可。
注意不要长期、大量进食海带、紫菜、海苔、虾贝等含碘高的海产品(一般人也很难做到长期、大量吃海带、紫菜)。
温馨提示：一日三餐最好都自己做，因为在外就餐不能保证吃上无碘盐、不能避开添加了碘盐的加工食品。
医院----代谢病二科住院
