甲状腺疾病患者,三高一限饮食原则

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中医学认为“医食同源”。药物治病,重在攻邪。食物疗养,重在扶正。早在两千多年前《素问·脏气法时论》中就已记载:“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。”意思是说,在用药物治病的同时,还要注意用食物(五谷、水果、肉类、蔬菜)来补充人体的正气,使患者恢复健康。

#图文新星计划#那么,甲状腺疾病患者的日常饮食如何安排呢?

  甲状腺功能亢进症

  甲亢属于超高代谢综合征,表现为基础代谢率增高,蛋白质分解代谢能力增强。必须提供高热量、高蛋白、高碳水化合物、高维生素的饮食,以补偿其消耗,改善全身的营养状况。

  1、“三高一限”饮食原则

  三高、一忌、一适量。三高是指高能量、高蛋白、高维生素饮食。如:猪肉、牛肉、羊肉等。一忌是指饮食上忌碘,包括海带、紫菜、发菜、加碘盐等含碘食物。适量是指补充钙、磷,如牛奶等。

  此外,甲状腺功能亢进症患者应限制高纤维食物。因为甲亢患者常伴有排便增多或腹泻的症状,高纤维食物会加重症状。为避免甲亢病情加重,患者还应忌辛辣食物。通过这些饮食限制,可以帮助甲亢患者平衡身体代谢,缓解症状,促进康复。

  2.增加进餐次数

  不仅糖尿病患者需要少食多餐,甲亢患者也应遵循这一进餐原则。少食多餐,纠正身体消耗。除了一日三餐主食外,还应在两餐之间添加零食,以改善身体的代谢紊乱。

  甲状腺功能减退症

  甲状腺功能减退症患者应多吃富含蛋白质的食物,如鸡蛋、乳制品、各类肉类、鱼类以及各种新鲜蔬菜和水果。对于缺碘引起的甲状腺功能减退症,应选用适量的海带、紫菜、速效碘盐、碘酱油等。

  甲减患者应避免的食物:胆固醇高的食物,如黄油、奶酪等。适当减少高脂肪食物,如食用油、花生、核桃、杏仁、芝麻酱、火腿、五花肉等。

  甲减能不能吃海鲜取决于甲减的病因。如果患有桥本甲状腺功能减退症,应少吃含碘量高的食物,因为过量的碘会增加自身抗体,加重甲状腺功能减退症的病情。如果甲减是手术或者药物治疗引起的,这两类甲减都不存在自身抗体升高的问题,可以吃海鲜。

  甲状腺炎

  甲状腺炎是指病原微生物或自身免疫因素等原因引起的甲状腺炎症。分为急性化脓性甲状腺炎、亚急性甲状腺炎、慢性淋巴细胞性甲状腺炎(桥本氏病)等,下面我们分别讨论一下这几种甲状腺炎的饮食禁忌。

  1.急性亚急性甲状腺炎

  急性、亚急性化脓性甲状腺炎从中医角度来看,急性化脓性甲状腺炎属热证。因此,饮食尽量清淡,多吃富含纤维的食物,多喝水,以达到清热解毒的目的。少吃辛辣、鱼腥食物,少吃甜食、油腻食物。

  2.慢性淋巴细胞性甲状腺炎

  如果出现甲亢症状,可参考甲亢患者的饮食。少吃高碘食物,多补充蛋白质,适量摄入钙、磷等物质。如果出现甲状腺功能低下,应多吃蛋类、奶类食物,少吃或不吃卷心菜、油菜等蔬菜。避免高胆固醇食物。

  甲状腺结节和肿瘤

  甲状腺结节主要分为三种类型。第一种是结节性甲状腺肿,这是一种退行性疾病。第二种是甲状腺腺瘤,这是一种良性病变。第三种是甲状腺癌。注意甲状腺结节的饮食,可以对自身疾病的治疗起到辅助作用。

  甲状腺结节患者应忌烟、酒、辛辣食物,如洋葱、花椒、辣椒、肉桂等,忌油腻、油炸食物。不宜吃含碘量高的食物,如海带、紫菜、虾米、海鱼等。

  可以适量吃些增强免疫力的食物,如香菇、猕猴桃、木耳、蘑菇、核桃、红枣、山药等。

  患有上述疾病的患者可以根据病情或自身需要,通过食物来达到辅助治疗、稳定病情、促进康复的目的。




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