近些年来患有结节的人越来越多,特别是甲状腺结节,由于身体摄入的碘元素,过多或者过少导致的,所以在生活中,一定要注意饮食的搭配。
随着各种健康知识的普及,很多结节患者了解到,患有结节不能吃十字花科的蔬菜,因为十字花科蔬菜里含有硫苷,会抑制人体碘元素的吸收,导致结节变大,这让很多人信以为真,事实真是是如此吗?
1哪些蔬菜属于十字花科?十字花科的蔬菜非常广泛,全世界大约有多种植物属于十字花科,在我国比较具有代表性的应该就是萝卜、甘蓝、花椰菜、白菜等在生活中我们经常食用的这些食物,这些食物营养丰富,是中国消费最大的一类蔬菜。据研究表明像花椰菜这类食物中还具有能抑制癌细胞生长的硒元素,对人体的好处是非常多的,为何甲状腺结节不能吃呢?
2有结节,真的不能吃十字花科?十字花科蔬菜中确实含有硫氰酸,但是对于甲状腺结节患者而言需要进行综合的考虑。硫氰酸能够抑制人体对碘的吸收,如果你是因为缺碘导致的甲状腺结节,对于十字花科的食物确实应该少吃,但是随着我国经济的发展,大部分地区的食盐中应该都含有碘元素,因为缺碘而导致的甲状腺结节人数应该是比较少的。而如果是因为人体食用的碘过多导致,那么是否使用十字花科食物多人体的影响也不大。
还需要注意在患有甲状腺结节的情况下,既食用十字花科蔬菜又喝酒的话,可能会导致人体的甲状腺肿大,所以在生活中要尽量避免这样的情况发生。
3患有结节真正应该忌口的食物1.辛辣、刺激的食物:火锅、麻辣烫
甲状腺结节不适合食用会刺激结节长大的食物,火锅这样的食物中含有大量的调味品比如辣椒、花椒、大蒜等,这些食物不仅会刺激人体肠道,还会使得人体的内分泌紊乱,使得结节越发严重。
2.盐分过多的食物:咸菜、熏肉
大量食用的盐分过多的食物不利于结节恢复,很多的食盐中都含有一定的碘元素,长时间食用就会导致结节变大,像咸菜、腊肉等含盐量高的食物尽量不要食用,每天控制摄入的盐量在6克以下,结节严重的患者可以不吃盐。
3.海鲜食物:扇贝、牡蛎
海鲜对于结节患者而言属于发物的一类,这些食物中的碘都非常多,人体要是过量摄入,就会导致结节增大,不利于结节的控制。
患有结节一定在在平常的生活中多加注意,控制碘量的摄入,注意营养的均衡,在生活中注意情绪的控制,不好的情绪也会影响到人体的内分泌调节,使得甲状腺结节增大,所以在生活中要尽量保持开心的状态,身体才更健康。
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