甲状腺结节是指甲状腺细胞在局部异常生长所引起的散在病变。虽能触及、但在超声检查中未能证实的“结节”，不能诊断为甲状腺结节。体检未能触及、而在影像学检查偶然发现的结节称作“甲状腺意外结节”。
甲状腺结节随着病情发展会有什么类型症状?
(1)急性发病：发作时间1周到6个月，甲状腺肿胀发硬、喉咙疼痛、吞咽困难。
(2)隐性潜伏：发作时间2到12年，甲状腺结节逐渐变硬，犹如定时炸弹随时可能出现病变。
(3)慢性炎症：发作时间6个月到2年，喉咙不适，咽炎症状，吞咽出现疼痛感觉。
(4)慢性恶变：发作时间随时，出现不同程度的压迫症状，发声嘶哑、发音困难、吞咽困难、呼吸困难等。
甲状腺结节的危害非常的大，很多患者都不以为然，医院进行治疗诊断。专家提示一旦发现有甲状腺结节的症状医院进行甲状腺功能检查，看具体情况如何，根据检查结果选择治疗方式。一般甲状腺结节采取手术治疗。除此之外，甲状腺结节患者应该注意在日常饮食上的调节，有利于病情的康复。那么甲状腺结节患者在日常饮食上应该注意些什么呢?
关于甲状腺结节饮食禁忌有哪些?
甲状腺结节饮食注意事项：
(1)热量：甲状腺结节病人饮食应注意的事项有很多种，增长病人体内的热量是很重要的，甲状腺结节有很大可能会导致的甲亢出现，这样就造成体内热量的消耗过快，因此患者要适量的增加热量的补充。
(2)碘：碘是人体必须的元素，没有碘的身体就像是沙漠中没水的人一样，活在悬崖的边上，但是过多大概是过少的话就会引起甲状腺结节，以是朋友们的家属肯定要过细朋友们的饮食方面，肯定要控制碘含量的摄入，否则会加重病情。
(3)宜多吃具有增强免疫力的食物，如木耳、香菇、蘑菇、薏米、红枣、核桃、山药和新鲜水果等。补充足够的蛋白质，因为高蛋白的食物是患者在生病时期较为需要的营养，有助于增长患者身体的抵抗力。
(4)宜多吃具有消结散肿作用的食物，包括油菜、芥菜、菱、猕猴桃等。
(5)维生素：人体内许多的维生素都起着重要的作用，尤其是病人在保养时期。由于患者在患上甲状腺结节疾病的时候会消耗身体中大量的维生素B，所以患者在平时要多吃含有丰富的维生素B的食物，来补充自己身体的需要。
甲状腺结节饮食忌吃以下食物：
(1)忌烟、酒。
(2)忌肥腻、油煎食物。
(3)忌辛辣刺激性食物，如花椒、辣椒、葱、桂皮等。
专家提醒：甲状腺结节的危害非常的大，根据检查结果选择治疗方式。除此之外，甲状腺结节患者注意在日常饮食上的调节，以及保持良好的心态等都有利于病情的康复。
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