人吃五谷杂粮，生活在生机盎然的大自然中，时刻面对各种健康的威胁。从人类诞生之日始，我们的祖先就在努力和各种疾病作斗争，在几百万年的进化史中，人类进化出了完善的免疫系统来对抗各种潜在的危险。
免疫系统主要由免疫器官、免疫细胞和免疫分子构成，其中的免疫细胞是免疫功能的主要执行者。免疫细胞的数量和活性的稳定与我们的健康息息相关，那么到底有什么样的关系呢？
1免疫与糖尿病
糖尿病的发生与免疫功能紊乱有密切关系，1型糖尿病就是一种自体免疫疾病，糖尿病患者的免疫系统对自身分泌胰岛素的胰脏β细胞作出攻击并杀死它们，结果胰脏并不能分泌足够的胰岛素。TLR（Toll样受体）是机体识别外来或内在病原体的主要受体，TLR4是首先被发现可识别饱和脂肪酸并将胰岛素抵抗与天然免疫联系起来的TLR，免疫代谢学认为TLR2、TLR5及TLR9在肥胖及2型糖尿病等疾病中起重要作用。
糖尿病患者代谢紊乱导致肝脏受损，转化维生素A功能下降，致使呼吸道黏膜上皮完整性受损，防御功能下降，易遭受病菌感染。
糖尿病患者或其亲属常伴有其它自身免疫性疾病，如：弥漫性甲状腺肿伴甲亢、慢性淋巴性甲状腺炎、重症肌无力、恶性贫血。2型糖尿病老年患者中，恶性肿瘤发生率明显升高，患者体内的胰岛素抵抗会导致高胰岛素血症，而胰岛素有促进恶性肿瘤生长的作用。
2免疫与心血管疾病
大量实验研究和临床观察已证明：心血管病发生后，机体免疫系统可被激活并引发异常的自身免疫应答，导致自身抗体产生，心血管病灶组织细胞异常表达炎性细胞因子，通过自分泌或旁分泌途径而介导局部炎症反应，从而导致心血管病的发生、发展。进一步的研究发现心血管疾病的发生可能与免疫细胞的功能减退未能清理衰老细胞有重要联系。基于此，心血管病免疫学已成为心血管病学研究的热点。
3免疫细胞与寿命
科学研究发现，随着年龄增加，造血组织的总量以及骨髓造血干细胞（免疫细胞的来源）分化能力均明显下降，造血干细胞向免疫细胞分化能力下降，从而造成多种免疫细胞功能下降，甚至部分免疫细胞数量也会降低。年，对瑞典老年人群研究发现不同的免疫状态与预期寿命有重要关联，年，国际权威杂志报道，随着年龄增长，男性和女性血液中免疫细胞总数都会下降，但男性免疫细胞减少速度明显快于女性，这可能是女性比男性更长寿的原因之一，免疫功能衰退明显的影响了老年人的健康、疾病和死亡。
4免疫细胞与衰老
有关学者提出的免疫衰老学说认为免疫功能的衰退是造成机体衰老的重要因素，随着年龄的增长，免疫器官老化，免疫细胞及细胞因子降低，机体的免疫功能逐渐减弱，感染性疾病、肿瘤发病率、死亡率逐渐增高。后续有大量的临床实验证实免疫功能与寿命密切相关，进一步发展的自身免疫学说认为与自身抗体有关的自身免疫在导致衰老的过程中起着决定性的作用。衰老并非是细胞死亡和脱落的被动过程，而是最为积极地自身破坏过程，这一观点有了越来越多的证据。年第三届国际免疫衰老基础生物学及临床影响研讨会提出应建立准确而敏感的免疫学预警指标，预警疾病的发生，评估亚健康状态，作为免疫干预的客观评价指标。
5免疫细胞与肿瘤
近三十年来，世界癌症发病率以年均3-5%的速度递增，已成为人类第一位死因。癌症的发生是多因素多步骤的，包括病毒、化学、物理、激素、遗传、慢性炎性、基因突变等。免疫系统可以识别肿瘤并对其发生应答，通过细胞免疫机制识别并清除癌变的异常细胞。健康、平衡的免疫系统能有效控制肿瘤的发生发展；但生活习惯和环境中的不良因素可能损伤人们的免疫系统，导致肿瘤发生率升高。
6免疫与病毒
病毒的感染是指病毒通过黏膜或破损皮肤等途径侵入机体，在局部或全身的易感细胞内复制增殖，造成机体不同程度损伤的病理过程，免疫系统针对病毒感染的应答包括非特异性免疫和特异性免疫两个部分。
非特异性免疫是总体控制病毒复制和播散的关键，提供关键的第一道防线，限制病毒的扩散，特异性免疫包括体液免疫和细胞免疫。细胞免疫（主要由免疫细胞中的T负责）是对抗病毒感染的主力，主要起清除病毒感染，促使疾病痊愈的重要作用；体液免疫（主要由免疫细胞中的B负责）持续作用于体液中存在的病毒，能持续数月至多年。
7免疫与细菌
细菌侵入宿主机体后，进行生长繁殖、释放毒性物质，能引起不同程度的病理反应。致病菌入侵后，在建立感染的同时，能激发机体免疫系统产生一系列免疫应答与之对抗。其结局根据致病菌和机体两者力量强弱而定，可为感染不形成；感染形成但逐渐消退，患者康复或感染扩散，病人死亡，如果体内免疫细胞功能强健则细菌感染就不会形成。
8免疫与寄生虫
寄生虫通常长期存在于宿主体内，是威胁人类健康的一大主要问题，常见的寄生虫包括疥螨、蛔虫、绦虫、弓形虫、阿米巴虫等。寄生虫会激发机体免疫系统，诱发免疫应答，免疫系统对体内寄生虫可产生免疫效应，对同种寄生虫的再感染可产生抵抗力。免疫细胞（B细胞）能分泌抗体，单独作用于寄生虫，使其丧失侵入细胞的能力；也可以使虫体溶解。免疫细胞（T细胞）也可以直接杀灭寄生虫，保护机体。
养年康宝，生命第六要素—让生命无限可能
几丁聚糖在年被欧美学术界誉为继蛋白质、脂肪、糖类、维生素和无机盐之后的第六生命要素。它完全不同于一般营养保健品，对人体有五大功能：免疫强化机能，抑制老化，预防疾病，促进疾病痊愈和调节人体的生理机能。对人体的生理效应主要依靠壳糖胺的作用来实现。文献报道，对疾病的预防和保健作用简述如下：
一、强化免疫功能，对癌症有抑制作用
日本鸟取大学平野茂博教授将癌细胞移植到大鼠体内，使其发生皮肤癌，分成二组，一组鼠投予“几丁聚糖”，鼠体内癌细胞消失了。而另一组不投予“几丁聚糖”大鼠全部死亡。在兔子的实验中投予“几丁聚糖”其癌细胞也恢复为正常细胞。在临床上作为辅助治疗，“几丁聚糖”对早期癌有良好的效果，对中晚期配合专科治疗，可提高疗效，减少痛苦，延长生命。它的抗癌机制为：
1．抑制癌细胞毒素
得了癌症，体重会迅速减轻、消瘦、贫血、食欲减退。这是因为癌细胞释放出了癌毒素，此毒素降低血清中的铁，使其产生贫血；作用于饱食中枢失去食欲，使体内加速脂肪分解、蛋白质分解而出现消瘦，甚至恶液质。癌症患者服用几丁聚糖后出现食欲，是因为它对癌细胞毒素有抑制作用的缘故。
2．活化能杀死癌细胞的淋巴细胞
机体内有大量的淋巴细胞（如NK细胞、LAK细胞），它能分解正常细胞和癌细胞，这就是人体免疫功能。淋巴细胞杀死癌细胞的作用，在PH7．4左右最为活泼。癌细胞的代谢特点是以糖的无氧酵解为主，代谢中生成乳酸，因此在癌细胞周围的酸性环境下具有杀伤肿瘤的淋巴细胞受到抑制。而几丁聚糖使体液PH移向碱侧O．5，创造了淋巴细胞攻击癌细胞的环境。
3．抑制癌细胞转移
癌细胞转移一般经过血管，在血管内皮细胞表面有一种接著因子，癌细胞和接著因子附著结合才能进入血管，再和血液接著因子结合而移动，然后与其它部位接著因子结合、粘附形成癌栓成为转移灶。几丁聚糖对接著因子有强烈的吸附作用。癌细胞找不到结合的物质就无法转移。
二、可以诱导免疫细胞的分化修复受伤细胞
因这种多醣体可以直接作用于人体中枢免疫器官造血干细胞，造血干细胞主要分化白细胞红细胞系，聚合细胞系三大细胞系，从白细胞中可分化出淋巴细胞系，淋巴干细胞分化人体各种免疫细胞，有一个诱导分化过程，加强胸腺诱导就形成了淋巴T细胞，腔上囊素诱导就形成淋巴B细胞等等，这方面的学术论文相当多。总而言之，这种物质作用于造血干细胞以后，使免疫细胞在分化过程中数量提高，质量提高，从根本上提高人体免疫功能。
修复受伤细胞，它不仅包括外力、手术造成的细胞的破损，更多地指病原体对细胞的损伤，细胞的水肿、变性、纤维化变异等，都在受伤细胞的范围，学者发现，细胞的修复必须从细胞膜开始，就是它的信息传递功能的建立开始，就是加强细胞受体功能，才能谈到细胞质，这种研究和美国的研究相吻合。美国学者在研究生态环境时发现，从世界各国引进的青蛙成活率都不行，太平洋地区一种青蛙（树蛙）成活率很高，发现能抵御紫外线辐射，引起了美国学者的高度重视，就对它的卵细胞进行分析研究，研究的结果发现，这种青蛙卵和其它青蛙卵的唯一差别是这种青蛙的卵细胞里细胞膜上多了一些几丁聚醣，就是今天讲的这两种多醣体。它的抗损伤能力，这种能力在当今医学上称为自愈能力，医学统计表明，对所有疾病概率的统计，对疾病的自愈率高达70%多，余下20%多才是靠临床治疗，所以人体自愈能力很重要。
三、加强自身的稳定性
⑴细胞更新
细胞更新靠免疫系统完成，人体的完成，就是在细胞更新过程中数量的减少、质量的下降，造成了机体的老化。细胞更新过程中，使它有一个稳定的状态，数量不减少。质量不下降，就是抑制老化，延年益寿。为什么中国人把灵芝草称为长寿草，日本人把救多善称为长生素，就是这个道理，它可以使我们在自身稳定中，细胞更新功能达到稳定的状态。这里面包括有再生更新的功能，包括体细胞、血细胞。我一开始认识这个物质，在西安讲的时候，很多患者问，对血细胞病变能不能治？比如贫血、血色素在二点几、三点几的，都可以恢复到十一点几或十二点几，再障，还有几个白血病患者，都相当不错，都得到了很好的改善，粒细胞的减少、血小板的减少等等，都有很好的改善。所以我们说，对血细胞的病变都可以放心使用，都可以达到很明显的改善效果。
⑵维持各器官生理平衡
台湾人翻译为生命韵律，免疫学上讲的是生理平衡问题。生理平衡状态很重要，这种平衡状态如果失去以后，将会出现很多病，比如神经衰弱、植物神经紊乱、症状性精神病、神经上的问题、更年期综合症、月经不调，还有内分泌病、脑垂体、甲状腺、甲状旁腺、胰岛、肾上腺、性腺等，就会发生一些问题。另外，组织的增生、腺体的增生、骨质的增生、良性肿瘤，都在这个范围里，可以得到调理和改善。
⑶防止自身免疫性疾病
疑难病，风湿病、关节病、心脏瓣膜病、类风湿病、病毒性肝炎、肾病、结缔组织病和胶原性疾病，如红斑狼疮、皮肤癌、多发性动脉炎、进行性肌无力等，皮肤病如牛皮癣、白癜风等。自身免疫性疾病，一般来说，他们病理变化有一个共同特点，就是粘蛋白的问题。人体里粘多糖和蛋白质组成的粘蛋白，是结缔组织尤其是疏松组织中不可缺少的物质，自身免疫性疾病发生后，在病理上发生这样的变化，蛋白质和粘多糖降解，降解就是分离了，分离后，氢蛋白就和粘多糖容易发生结合，这时就不叫粘蛋白了，把这个物质叫内纤维蛋白，非常僵硬，这种变化如果发生在心脏瓣膜，心脏瓣膜就挛缩，造成狭窄，或者关闭不全。如果是类风湿病人，胶原组织的胶原纤维遭到破坏，胶原组织的胶原基质遭到了破坏，最后一道屏障遭到破坏，所以病情加重。红斑狼疮这种并也有这种病理变化。为什么把它称为免疫性食品，而这些自身免疫性疾病又没有它的疫苗。另外自身免疫性疾病经常发生于青春期，儿童期这种多糖体能合成，到了青春期就不能合成了，食物中这种物质减少，自身免疫性疾病容易发生。有这种物质补充，青少年在食物中多添加一些，可以防止自身免疫性疾病的发生。
生命的第六要素，让生命无限可能。
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