健康的人，每天需要摄入70克左右的蛋白质，这个数量才能维持人体的基本代谢。不过物极必反，过多的蛋白质同样也会给肾脏造成负担。
对于肝病患者来说，补充蛋白质，建议从食物中摄取，机体的吸收和利用率会更好，食补就能够满足机体对于蛋白质的需求。
那么，患者可以吃哪些食物来补充蛋白质呢？下面几种食物是不错的选择：
1
牛奶和鸡蛋
这两种物质都是比较常见的。它们的蛋白质含量非常之高，而且它们主要是由酪蛋白和乳清蛋白组成，是非常容易被人体吸收。所以对于肝病患者来说，可以每天饮用一瓶牛奶，能为人体补充大量的蛋白质，而且这样做可以修复细胞。
同样的鸡蛋中的蛋白质也是非常丰富的，并且在鸡蛋中还含有人体所需的8种氨基酸，经常食用对人体很有好处。
2
豆类食物
常见的黄豆、青豆和豌豆等，这些豆类中往往都富含大量的植物蛋白。同时这些植物蛋白都很容易被人体吸收，并且它们的营养价值都非常地高。重要的是大部分豆类都不含脂肪，而且它们的维生素、矿物质和纤维素的含量往往也是比较高的。豆类中还含有大豆异黄酮。这种大豆异黄酮是一种可以调节内分泌的物质，同时能够抑制癌细胞的转化，对于肝病患者来说是非常好的。3
新鲜鱼肉
鱼类，通常都富含蛋白质与各种人体所需的维生素、矿物质，且热量、脂肪含量都较低，首选的优质蛋白来源之一。像是三文鱼，实际上是鱼类中脂肪含量较高的一种，但三文鱼中的脂肪多属于对人体健康有益的不饱和脂肪；且其中富含的欧米伽3脂肪酸能有效缓解身体炎症、提升大脑运作、降低心脏疾病风险。
虽然肝病患者补充足量的蛋白质非常有必要，但是也不能只补充蛋白质这一类食物，维生素、碳水化合物以及矿物质元素等都是对人体非常重要的一类，在生活中还是需要多吃水果和蔬菜，做到营养均衡，肝病才能更快地恢复。
祝大家天天开心，身体健康！
曾大道
著名肝病专家
甲状腺专家
名医档案：
中医科主任，从医40余年，拥有扎实的理论及丰富的临床经验，医院。主治中医内科、儿科、妇科，尤其擅长于肝病、甲状腺疾病、各类肿瘤病的中医药治疗。对大三阳、小三阳、肝纤维化、肝腹水、丙肝等有深入研究；针对甲亢、甲减、甲状腺结节、甲状腺炎、甲状腺瘤都有自己独到的认识和治疗方法。对治疗男性不育症、女性不孕症也效果显著，深受病人好评及信赖。
擅长领域：
擅长肝硬化、脂肪肝、酒精肝、病毒性肝炎、慢性肝炎、肝腹水、肝囊肿、肝纤维化的细胞免疫及抗病毒治疗，以及甲亢、甲减、桥本氏甲状腺炎、甲状腺腺瘤、甲状腺结节，以及甲亢引起的并发症治疗。
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