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什么是甲状腺功能亢进甲状腺功能亢进，简称甲亢，是指由于多种病因导致甲状腺功能增强，甲状腺激素分泌过多导致的一组内分泌综合征。
近年随着全民食盐加碘，其发病率有增高趋势。
甲亢的临床表现甲亢的临床表现并不局限于甲状腺，甲亢患者全身各系统都有不同程度的变化：
①全身表现：怕热，多汗，乏力，体重减轻；
②神经精神方面：神经质，易激动，情绪不稳定，焦虑不安，活动过多，注意力分散，失眠；
③心血管系统：心悸，心跳加快，心律不齐，心绞痛；
④消化系统：吃得多但容易饿，大便次数增多，腹泻；
⑤皮肤肌肉：皮肤潮湿、搔痒，肌肉软弱无力、疼痛，甚至肢体突然不能活动(周期性瘫痪)；
⑥生殖内分泌：月经不规则，阳痿，生育力下降；
⑦血液系统：可以引起白细胞减少、血小板减少或贫血。
甲亢患者的营养治疗1忌碘甲亢病人摄入富含碘的食物或药物，可增加血浆碘浓度，促进甲状腺激素的合成与分泌，加速病情进展。
故在治疗阶段或甲亢疗程结束阶段都须忌碘，这是甲亢的基础治疗之一。
敲黑板划重点
应注意忌碘盐；
忌食含碘多的食物。沿海地区食物的含碘量则较高，如海带、紫菜、淡菜、海鱼、蛤类、虾、发菜等。
注意避免用含碘的中草药，如牡蛎、海藻、昆布、丹参等。
2高能量高蛋白为满足处于高代谢状态的甲亢病人对能量的需求，需保证足够能量供给以纠正因代谢亢进而引起的过度消耗，改善全身状况。
敲黑板划重点
甲亢病人每天除正餐外，可增加9时、15时、21时3次点心，需注意饮食有节。
宜选用以碳水化合物为主的淀粉类食品，如馒头、面包、蛋糕、粉皮、马铃薯、南瓜及各种甜食或各类水果等。当甲亢合并糖尿病时要调整碳水化合物量。
在副食上可选各种肉类，如牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉与禽类、鱼类及豆制品类等。
因甲亢病人常伴排便次数增多甚至腹泻，故饮食中脂肪含量不宜过多。
3补充矿物质敲黑板划重点
补钾：富含钾的食物有桔子、香蕉、菠菜、马铃薯、扁豆、蚕豆、黄豆、竹笋等。
补钙、磷：富含钙磷的食物有牛奶、果仁、鳝鱼等。
补锌、锰：如瘦牛肉、牛奶、瘦猪肉、菠菜、绿豆、豆腐等可选用。
4补充维生素敲黑板划重点
补充B族维生素，如B1、B6：谷物、肉类、乳制品、豆类。
补充维生素C：水果有猕猴桃、橙子、芒果、草莓、桔子、西瓜；蔬菜有芦笋、辣椒、马铃薯、西红柿、白菜、芥菜、甜椒、丝枣。
补充维生素D：脂肪型鱼、强化食品。
甲亢性心脏病或甲亢合并肝病时更要注意补给以上维生素，必要时可酌情补充维生素类制剂。
5其他敲黑板划重点
控制膳食纤维：甲亢病人胃肠蠕动快，消化吸收不良，常有排便次数增多，甚至腹泻，如过多供给富含纤维素的食品会加重症状。
控制刺激性食物：甲亢病人多有神经过敏、焦躁易怒，宜少进食对中枢神经系统有兴奋作用的温热、刺激性的食物和饮料，如辣椒、浓茶、咖啡、酒精等。
多饮水：每天宜摄入-ml水，及时补充因多汗丢失的水分。
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