生活中绝大多数人都希望自己能健康长寿，不仅古代人对长生不老有渴望，现代人对长寿也有很高的渴求度。
虽然大多数人都迈入了养生的队伍中，但健康长寿的人仍然不多，现如今的人均寿命大约是77岁，但人均健康寿命只有6.65岁。也就是说这个年龄后，大多数的老年人都存在卧床不起或是生活无法自理的现象，这些因素都不利于长寿，那么想要长寿应该如何去做呢？长寿的影响因素有哪些？1、基因遗传
基因不仅可以决定一个人的容貌，还可以决定身体的健康水平，在长寿因素中也起着关键作用！科学研究证明，男女寿命的差异是由于线粒体基因存在基因突变的可能性，而女性比男性更能修复基因，从而帮助延长寿命。这也是女性比男性长寿的部分原因，基因中有遗传史，也会对最终寿命产生影响。2、心理因素
在平时，有很多人会由于性格、工作、生活原因，脾气暴躁，遇事常动怒，整天郁郁寡欢；有些人精神压力过大，不能及时转移或排解；这些情况对于人体寿命来说，有一定的影响；心态决定命运，心态也影响寿命！、生活方式
现在如今，人们的生活节奏变得越来越快，压力也逐渐变大，长时间缺乏运动、过度劳累、熬夜是当今年轻人的通病！如果身体有病，但是不及时就医，长此以往，很容易就会影响人体寿命。长寿并不是好事，活多少岁就足够了？达到这个岁数，就算是有福气长寿一直是一个经典人生追求，但时至今日，很多长寿老人的现实状况却让人们开始思考，活的越久真的越好吗？
从一方面看，老年人身体机能逐渐退化，各种慢性病找上门，长期病痛折磨也给他们的生活带来了巨大的影响，很多老人甚至要长期卧病，严重可能无法自理，给家人也带来了无尽的拖累，老人越长寿反而越无助。
此外，随着时间的流逝，老人的亲友也会因为时间或者距离上的失联，导致形单影只，虽然有儿女，但年轻人可能要忙工作社交，无法长期陪伴，导致老人心事无人诉说，长期被忽视、疏远，久而久之也会导致老人内心出现孤独感。
但是，我们不能一概而论地说老人活得久是福还是祸。关键在于我们如何对待老人，如何让他们在晚年享受到真正的幸福与尊严。社会的关爱、家庭的温暖以及个人的积极心态，都是决定老人晚年生活质量的重要因素。
究竟能活到多少岁才算长寿？每个人于长寿的理解都有点偏差，根据世卫组织的定义，长寿指的是年龄超过平均寿命以上，但由于不同国家和地区平均寿命有所差异，加上有的人认为长寿不仅要活的长还要健康，生活有质量，所以长寿的定义也受多方面影响。
那多少岁可以被视为长寿呢？据国家卫健委布的《年我国卫生健康事业发展统计公报》认为寿命活过平均寿命的人都属于长寿。
有调查显示，长寿与幸福感之间也有特定的临界值，比如：
75岁左右——研究显示这个年龄段的老人往往经历了人生大部分的阶段，除了有一定的生活经验的智慧，身体机能也还能维持一些基础活动和社交，因此这个年龄的老人往往更容易感到幸福。
85岁以上——虽然人人都向往长寿，但也不是活的越久越好，很多人认为与其超高龄面临严重的机能衰退等更多的健康问题与心理压力，不如活到85岁就够了。
“吃饭八分饱”是错的？医生提醒：55岁之后，吃饭一定注意这4点自从退休后，老张就很注重养生，尤其是听说“吃饭八分饱有助于长寿”以后，他就在吃这件事上很节制。
然而最近一段时间，他却觉得自己身体越发虚弱，走路会头晕，爬楼梯也会气喘吁吁。家人发现他脸色越来越差，精神也不好，医院检查清楚。
一系列检查做完，医生看着报告摇摇头：“老先生，你这明显是营养不良啊。”
老张很不解：“我现在饮食可规律了，每餐都吃八分饱，怎么还会营养不良呢？”
“就是因为你坚持八分饱，导致部分营养摄入不足，特别是维生素与蛋白质，长期如此就会影响健康了。”
一、饭量大和饭量小的人，哪种更长寿？饭量大的人总是给人身体健康的感觉，而饭量小就会让人觉得此人身体吸收不好。那这样看来，饭量大或小真的能反映一个人是否长寿吗？
饭量大可看做是身体正常运作的表现，但对于老人来说，即使有食欲也要注意适度饮食，盲目增大饭量反而会增加肠胃负担，导致消化不良。
而且，并非食量越大就越健康，比如老人突然饭量增大可能是甲亢、糖尿病等疾病的信号，此时过度进食也容易增加肥胖、高血压等疾病风险。
其实早在年，科学家们就有开展关于“限制热量摄入和健康”相关研究。
该研究刊登在《细胞》杂志，将7名40岁左右中年人分为热量组、对照组，通过两年的跟踪调查，发现限制饮食组的体重平均降低了8公斤，而体重指数降低，体脂率降低%。研究者认为，长期限制热量的摄入有助于体重控制，能改善健康，降低人体衰老标志物水平。
而另外一项刊登在《科学》杂志的研究，也给出了相似的结论。
该研究出自美国耶鲁大学的科学家们，主要将名21-50岁健康成人分为正常进食组和每日降低14%热量摄入组。结果发现，降低热量组的生活质量、心理健康得到提高，体内炎症和氧化应激水平也都在下降，这意味着，七八分饱的确对健康有益处。
日常饮食还是比较建议适量，因为无论饭量大或小都会对威胁健康。饭量小会导致营养摄入不足，从而降低免疫力，而饭量大则会导致营养过剩，引发肥胖以及各种健康问题。
二、40%的老年人存在营养不良风险！相关调查显示，社区内有4%老人存在营养不良问题，而住院老人中营养不良的比例甚至上升至15%。而营养不良和正常营养状况之间被认为是有营养不良风险的阶段，目前约有40%老人正处于此阶段。
老人之所以会营养不良，首先是营养摄入不足，比如老人味觉、嗅觉和咀嚼下降会影响食物正常摄入，老年人基础代谢率降低后饭量会减少，加上慢病要长期服药也会导致食欲降低；
其次是老人胃肠道功能减弱，对食物营养的吸收能力也会减退；最后就是慢性消耗，比如糖尿病使代谢异常，还有肿瘤疾病也会增加机体营养消耗，都会导致营养不良问题。
这样的前提下，再坚持“八分饱”，一天两三口菜、一点饭，营养怎么会够呢？
所谓的“八分饱”应该更注重饮食的均衡与多样性，以确保摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，维持身体健康。
实际上，每个老年人的身体状况、饮食习惯和营养需求都是不同的，因此应该根据个体情况来灵活调整饮食量。
三、这2种饭老年人要少吃，或会加速衰老！老人除了要注意饮食营养的摄入以外，其实还要
